Redbreast Dream Cask byl vyprodán za 6 hodin!

Redbreast Dream Cask 32 YO
Redbreast Dream Cask 32 YO

Popularita whisky celosvětově roste. Nejrychleji rostoucím segmentem je možná trochu překvapivě irská whiskey. Což můžeme pozorovat i na zájmu o nejnovější limitovanou edici z produkce společnosti Irish Distillers.

Celkem se na trh dostalo 816 lahví 32 let staré single pot still whiskey Redbreast Dream Cask z palírny Middleton. Do refill sudu z amerického dubu po bourbonu byla tato whiskey uložena v roce 1985. Po 26 letech zrání byla přesunuta do first-fill sudu po oloroso Sherry, kde strávila dalích 6 let.

Co je to Single pot still whiskey?

Pro Irsko typická výroba whiskey. Směs musí obsahovat minimálně 30 % sladovaného a 30 % nesladovaného ječmene. Obvykle prochází trojí destilací v tradičních měděných kotlích, tzv. pot stills. Single pot still whiskey, tedy znamená whiskey pouze z jedné palírny.

Master blender Billy Leighton (vpravo) degustuje Redbreast Dream Cask vydaný k World Whisky Day 2018
Master blender Billy Leighton (vpravo) degustuje Redbreast Dream Cask vydaný k World Whisky Day 2018

Prodej byl zahájen v sobotu 19. května 2018 a za šest hodin už bylo vyprodáno. Tento den nebyl zvolen náhodně, slavil se totiž World Whisky Day. Doporučená prodejní cena byla 500 EUR za lahev o velikosti 500 ml.

Zdroj: The Spirits Business